Lírica Crua

DE R$ 125,00 POR
R$ 123,00

2 disponíveis

Ficha Técnica

Uva
Blend
País
Brasil
Corpo
Corpo Médio
Acidez
Pouco Fresco

Descrição

Classificação: Espumante

Uva: 80% CHARDONNAY, 20% PINOT NOIR

Características Organolépticas: Palha intenso apresentando certa turbidez devido à presença das leveduras, brilhante, com bolhas muito finas e persistentes. Os aromas estão focados na fruta citrina, na pêra fresca, nas flores brancas delicadas, no leve toque de pão e toda a exuberância que a permanência das lias podem conferir. Ataque gustativo de ótima cremosidade, frescor, muito complexo e de textura deliciosa, além da inacreditável persistência.

Diretrizes gastronômicas: Excelente para aperitivar com canapés à base de pescados; Frutos do mar tempurados; Truta assada ao forno; Perfeito com sashimis de peixes gordos (Atum, Salmão, Tambaqui, Pirarucu?); Escalopes suínos grelhados, servidos ao creme delicado de cogumelos frescos ou para ser apreciado puro.