Classificação: Tinto

Uva: 100% CABERNET SAUVIGNON

Características Organolépticas: Coloração rubi mediana, nuanças violáceas. Exibe aromas de fruta negra madura e especiarias como a pimenta preta. Muito macio em boca, de baixa estrutura.

Diretrizes gastronômicas: Carnes vermelhas grelhadas; Massas em molhos à base de tomates maduros e ervas; Na companhia de queijos não muito curados.

Amadurecimento: 3-4 meses em cubas de inox.