Classificação: Tinto

Uva: Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca.

Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi. Aromas intensos a groselhas, especiarias e chocolate negro, elegantes notas do carvalho francês. Boca muito elegante, complexa e envolvente, com taninos finos, boa frescura, uma ligeira nuance de café. Final longo e harmonioso.

Diretrizes Gastronômicas: Bacalhau confitado, servido ao coulis de beterraba; Entrecôte grelhado mal passado, servido com cebolinhas cozidas ao vinho tinto; Lombo suíno assado com cogumelos, ervilhas frescas e mini-cenouras.

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês de Allier e Névers de 3ª passagem.